Portakallı Havuç Çorbası daha önce denediniz mi? Portakallı Havuç Çorbası nasıl yapılır? Portakallı Havuç Çorbası yaparken püf noktaları nelerdir? Sizlere tarifimizde bu harika lezzetli çorbayı verdik. Sizde sıcak sıcak bu lezzetli çorba tarifini yapabilir ve akşam yemekleri öncesinde güzel bir tat ile yemeğe başlayabilirsiniz.
İçindekiler
Malzemeler
- 4 adet ortalama büyüklükte havuç
- 2 dilim kereviz( 100 gram kadar)
- 1 kereviz sapı
- 1 adet patates
- 1 soğan
- 3 adet orta boy portakal
- 5 su bardağı ( 1 litre) su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Portakallı Havuç Çorbası Yapılışı
İlk olarak, 2 dilim kereviz, 4 havuç, kereviz sapı, soğan ve patatesleri iyice yıkayıp temizleyin ve soyup küp olarak doğrayın. Hazırladığınız sebzeleri, geniş bir tava içerisinde tereyağında soteleyin. Ardından üzerine 2 su bardağı suyu ilave edin. Hazırladığınız karışımı 20 dakika kadar orta ateşte pişirin. Bu esnada 3 portakaldan 2’sinin suyunu sıkın, kalan 1 portakalında yarısını sıkın. Yani 2,5 portakal sıkılacak ve ortalama 100 gram kadar portakal suyu elde edilecek. Sıkmadığınız portakalı halka olarak kesin. Ardından kaynattığınız sebzeli karışımı blenderden geçirin. Karışımın içerisine 2,5 portakal suyu, tuz, karabiber dilimlenmiş portakal ve kereviz saplarını ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ardından ister sıcak, ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Tavuk Suyu Şehriye Çorbası Tarifi
Kremalı Lor Çorbası Nasıl Yapılır?
