Çorba TarifleriÇorbalar

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayla Çorbası Tarifi: Hayatımızın her anında yaz-kış demeden tercih ederiz çorbaları. Ara öğünlerde, ana yemeklerden önce veya hatta ana yemek olarak da tüketebiliriz. Kış aylarında genellikle hasta olduğumuzda ilk aklımıza çorba gelir. Hem yapımı kolay hem doyucu hem de zengin içerikleri sayesinde oldukça faydalılardır da. Çok tercih edilen bir çorba çeşidi olan Yayla çorbası bir vitamin kaynağıdır. İçerisinde yoğurt olması yüksek kolesterol ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. İşte bu lezzetli ve faydalı Yayla Çorbasının tarifini; malzemelerini ve hazırlanışını sizinle paylaştık.

Yayla Çorbası Tarifi

İçindekiler

Yayla Çorbası Malzemeleri (6 kişilik)

Pirinç1 çay bardağı
Tereyağı2 yemek kaşığı
Su5 su bardağı
Nane1 tatlı kaşığı
Pul biber1 tatlı kaşığı
Tuz1 tatlı kaşığı
Diğer Tarifler  Amasya Cimcik Çorbası Nasıl Yapılır?

Terbiyesi için

Yoğurt1 su bardağı
Un3 yemek kaşığı
Yumurta Sarısı1 adet
Su1 su bardağı
Limon Suyu(½ adet limon)

Yayla Çorbasının Hazırlanışı

Öncelikle suyu derin bir tencerede kaynatın. Ardından pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5-6 dakika haşlayın.

Terbiyesini hazırlamak için; Küçük bir kap alın. Unu, yoğurdu, yumurta sarısını bu küçük kabın içinde iyice çırpın. Ardından suyu ve limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu karışımı bir süzgeç yardımıyla süzerek tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirme aşamasını sürdürün.

Bir tava alın ve tereyağını eritin. Nane ve pul biberi üzerine serperek yaklaşık 2 dakika karıştırın. Hazırladığınız sos karışımını tencereye aktarın ve tuz ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın ve Yayla Çorbanız hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler  Kremalı Lor Çorbası Nasıl Yapılır?

Yukarıda sizinle Yayla Çorbası tarifini; malzemelerini ve hazırlanışı paylaştık. Afiyet Olsun.

İzmir Mavisi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kapalı