*Kremalı tavuk ve patates salatası, lezzet dolu, her zaman, herkesin sevebileceği harika bir yemek. Soğuk bir salata olarak akşam yemeği için idealdir. Aynı zamanda geziler ve piknikler için de tercih edilebilir.
*Haşlanmış patates ve tavuk göğsü kullanıldığı için kalorisi yüksek olmayan bir salatadır. Ancak mayonez kalorisini yükseltiyor, dilerseniz mayonezi atlayabilirsiniz; yoğurt tercih edebilirsiniz.
*Hazırlaması gerçekten kolay, yemekten birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz. Bir gün önceden hazırlanmasını tavsiye etmiyorum. Çünkü patatesler bekleme sürecinde ideal kıvamını kaybedecek ve bu salatanın tadını etkileyecektir.
*Şimdi malzemelere gidelim ve birlikte bu lezzetli tavuk ve patates salatasının nasıl hazırlanacağını görelim.
İçindekiler
Kremalı Tavuk ve Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler
| Tavuk Göğsü | 350 Gr. |
| Patates | 3 orta boy |
| Mayonez | 2 yemek kaşığı |
| Sızma Zeytinyağı | 3 yemek kaşığı |
| Maydanoz | 1-2 dal |
| Limon Suyu | 3-4 yemek kaşığı |
| Tuz | |
| Karabiber |
Kremalı Tavuk ve Patates Salatasının Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını soyup akan suda yıkayın. 4-5 parçaya bölüp soğuk su dolu bir tencereye alın. 2-3 tutam tuz ekleyip kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika pişirin. Çatalla kontrol edebilirsiniz. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Derin bir kaseye alıp üzerine biraz yağ,birkaç damla limon,tuz,karabiber ve bir tutam kıyılmış maydanozla harmanlayın. Lezzetlenmesi için 5 dakika dinlenmeye bırakın. Bir tavayı ısıtın ve tavuk parçalarını koyun. Yüksek ateşte karıştırarak pişmelerini sağlayın. Patatesleri küp küp doğrayıp bir kaseye alın, üzerine pişen tavukları ekleyin. Bir kaseye 1-2 tutam doğranmış maydanoz,sızma zeytinyağı,limon suyu,tuz ve karabiber koyun. Bir çatalla hızlıca karıştırın. Hazırladığınız sosu tavuk ve patateslerin üzerine döküp harmanlayın. Son olarak mayonezi ekleyin ve tekrar karıştırın.
Kremalı tavuk salatasını ılık, oda sıcaklığında servis yapın. Afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum..
