Gelin Pastası Tarifi, Malzeme Listesi ve Yapılışı Her bir dilimiyle mutluluğunuzu süsleyecek, yumuşacık bir bulut gibi hafif Gelin Pastası tarifine hoş geldiniz! Bu nefis tat, özel anlarınıza lezzet katan bir şölen sunacak. Haydi, mutfağınıza büyülü bir dokunuş katmaya hazır olun!
İçindekiler
Malzemeler:
| Miktar | Malzeme |
|---|---|
| 4 adet | Yumurta |
| 1 su bardağı | Toz şeker |
| 1 su bardağı | Un |
| 1 paket | Kabartma tozu |
| 1 paket | Vanilya |
| 3 su bardağı | Süt |
| 3 yemek kaşığı | Toz şeker |
| 1 litre | Süt (muhallebi için) |
| 1 su bardağı | Toz şeker (muhallebi için) |
| 3 yemek kaşığı | Un (muhallebi için) |
| 2 yemek kaşığı | Buğday nişastası (muhallebi için) |
| 1 paket | Vanilya (muhallebi için) |
| 1 paket | Soğuk krema – 200 ml. |
| 2 yemek kaşığı | Toz şeker (krem şanti için) |
| – | Toz antep fıstığı (süsleme için) |
| – | Toz hindistan cevizi (süsleme için) |
Yapılış:
Gelin Pastası, mutfağınıza getirdiği büyülü lezzetiyle adeta bir aşk şarkısıdır. Yumurtaları hafifçe çırptıktan sonra, şekerle buluşturup köpük köpük olana kadar karıştırın. Ardından, elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış bir fırın kabına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Bu süre zarfında, süt ve toz şekerle hazırladığınız şekerli sütü kekin üzerine dökün ve kenarda bekletin.
Muhallebi için, süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırarak pişirin. Bu sırada, soğuk kremayı bir kabın içinde şeker ekleyerek köpük kıvamına getirin. Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından, çırpılmış krema ile muhallebiyi birleştirip karıştırın.
Hazır olan muhallebiyi sütü iyice çeken kekin üzerine yayın. Son dokunuş olarak, toz antep fıstığı ve toz hindistan cevizini dilediğiniz gibi serpiştirerek dilimleyin.
Ve işte karşınızda, her bir lokmasıyla sizi aşkın zirvesine taşıyacak olan Gelin Pastası! Mutfakta ustalığınızı sergileyerek hazırlayacağınız bu nefis tarif, özel günlerinizde unutulmaz anılar bırakacak. Şimdi, bu lezzet şölenine davetlisiniz!
