Halka Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Halka tatlısı çok sevilen bir tatlıdır. Bu tatlı aslında Adana yöresine ait bir tatlı olduğu halde her ilimizde pastanelerde satılmaktadır. Bu halka tatlısını evinizde de yapabilirsiniz. Özellikle çocuklarınız çok seveceği tarif olan halka tatlısı kolay yapımı ile en kolay püf noktalarını sizler için yazıyoruz. Tırtıklı olarak hamurların yapılması ve yağda kızardıktan sonra şerbete atılması ile çok lezzetli bir tatlıdır. Halka tatlı tarifi her zaman yapacağınız ve kolay yapım bir tatlı olarak menülerinizde her zaman olacaktır.

Halka Tatlı Malzemeler

• 4 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limonun suyu
• Bir tutam tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Halka Tatlı Nasıl Yapılır? 

• Tatlıyı ilk yaparken şerbetle işe başlayın.
• İlk olarak Su ve şekeri tencerede karıştırıp kaynatın.
• Limon suyunu da ilave edin bir taşım daha kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
• Hamur malzemelerinin hepsini bir kasede bir araya getirip mikserle çırpın.
• Karışımı tırtıklı uç takılmış sıkma torbasına doldurun.
• Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
• Hamurları halka şekli vererek kızgın yağa sıkın.
• Kızaran tatlıları yağdan alıp şerbete atın.
• Birkaç dakika şerbette beklettiğiniz tatlıları servis tabağına aktarın.
• Arzu ederseniz üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpip servis edin. Afiyet olsun…