Ev Yapımı Kumpir Salatası: Sıcak yaz günlerinde, dondurmanın dışında taze ve hafif bir seçenek aramak insanın içini ferahlatır. İşte tam da bu noktada, pratik ve lezzetli bir önerim var: Ev Yapımı Kumpir Salatası! Patatesin muhteşem lezzeti, renkli garnitürlerle buluşuyor ve sofranıza serinletici bir hava katıyor.
İçindekiler
Malzemeler:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Patates | 5 adet |
| Mısır | ½ kutu |
| Havuç | 1 adet |
| Bezelye | 3 yemek kaşığı |
| Kornişon turşu | 2 adet |
| Tuz | İsteğe bağlı |
| Mayonez | 1 yemek kaşığı |
| Ketçap | İsteğe bağlı |
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. İçerisine tuz ve bir yemek kaşığı mayonez ekleyerek karıştırın. (Tuzu damak zevkinize göre ayarlayın.)
- Hazırladığınız patates püresini küçük bir kare borcama dökün.
- Garnitür için, havucu soyup minik minik doğrayın. Bezelyeleri haşlayıp süzün. Mısırı ve kornişon turşuları da ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız garnitür karışımını patates püresinin üstüne dökün. Üzerine hafifçe tuz serpin.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak ketçap ve mayonez ekleyip iyice karıştırın. Ardından dolaba kaldırın.
Servis zamanı geldiğinde, bu serinletici Kumpir Salatası’nı çıkarın ve misafirlerinize veya ailenize sunun. Ev yapımı lezzetlerin keyfini çıkarın!
