Kremalı pofuduk pasta yapımı oldukça lezzetli ve kolay bir tariftir. Bu tarifte, pofuduk pastanın üzerine konulacak lezzetli bir kremalı sos yapacağız. İşte kremalı pofuduk pasta tarifi:
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı süt
Kremalı Sos İçin Malzemeler:
– 2 su bardağı süt
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı nişasta
– 2 adet yumurta sarısı
– 1 paket vanilya
– 1 paket krema
Tarif:
Öncelikle pofuduk pastanın hamurunu hazırlayın. Malzemeleri bir kabın içinde karıştırın ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. Daha sonra hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve fırında 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kremalı sos için bir sos tenceresi içinde süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında vanilya ve kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kremalı sosunuz kıvamını aldığında ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kremalı sosu, pofuduk pastanın üzerine dökün ve spatula ile düzgün bir şekilde yayın. Daha sonra pastanızı buzdolabına koyun ve en az 1 saat boyunca soğutun.
Kremalı pofuduk pastanız hazır! İsterseniz pastanın üzerine çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli pastayı misafirlerinize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kremalı pofuduk pasta yapımı oldukça kolaydır. Bu tarifteki kremalı sos, pastanın lezzetini arttırır ve daha da pofuduk bir hale getirir. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize lezzetli bir pasta sunabilirsiniz.
