Tavuk Suyu Şehriye Çorbası: Genelde kış aylarında daha çok tercih ederiz çorbayı. İçimizi ısıtan çorbayı ister ana yemeklerden önce isterse ana yemek olarak tercih edilebiliriz. Tarhanasından mercimeğine, kremalılardan acılısına kadar birçok çeşidi vardır. Bugün sizler için bir başka çeşidi olan Tavuk Suyu Şehriye Çorbasını paylaştık. İşte Tavuk Suyu Şehriye Çorbasının tarifini; malzemelerini ve hazırlanışını aşağıda sizinle paylaştık.
İçindekiler
Çorbanın Malzeme Listesi
| Yarım Tavuk Göğsü | |
| Tel Şehriye | 1 su bardağı |
| Domates | 3 adet |
| Kuru Soğan | 1 adet |
| Margarin | ¼ paket |
| Tuz | |
| Karabiber |
Diğer çorba çeşitleri için buraya tıklayınız.
Tavuk Suyu Çorba Tarifi Hazırlanışı
Kuru soğanları dörde bölünüz. Piliç etini dörde böldüğümüz kuru soğan ve 2 litre su ile haşlayın. Piliç haşlanınca suyunu süzün ve etleri kemiksiz olarak ufak ufak didikleyin. Ardından margarini bir tencereye alıp şehriyeleri ilave edin. Şehriyeleri biraz kavurduktan sonra kabuklarını soyun ve minik minik doğradığınız domatesleri ilave edin ve pişirin. Son olarak süzdüğümüz tavuk suyunu da tencereye ilave edin. Hepsini birden kaynatın.
Şehriyeler pişince yeterince tuzu, karabiber ve didiklediğiniz tavuk etlerini de ilave ederek bir taşım kaynatın ve Tavuk Suyu Şehriye Çorbanız servise hazır. Dilerseniz üzerine maydanoz da serpebilirsiniz.
Yukarıda sizinle Tavuk Suyu Şehriye Çorbası tarifini; malzemelerini ve hazırlanışını paylaşın.
