İçindekiler
Patates köftesi tarifi nasıl yapılır?
Patates köftesi yapmak isteyenler için hazırladığımız bu tarifte, lezzetli bir şekilde, patates köftesi yiyebilirsiniz.
Yapımı için malzemeler
- 5- 6 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- ½ demet taze soğan
- ½ demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı un (biraz daha gerekebilir)
- Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber
- Arzuya göre 1-2 diş sarımsak
- Kızartmak için sıvı yağ
Patates köftesi tarifi Nasıl yapılır?
- Patatesleri orta kıvamda haşlayın ve sıcakken ezin ama çok da püre gibi olmasın.
- Ilınan patatesin üzerine yumurta, ince kıyım doğranmış taze soğan, maydanoz, un ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Bu patatesli karışımdan parçalar koparın ve yuvarlayıp avucunuzun içinde biraz yassı şekil verin. (Bu esnada elinize yapışıyorsa, elinizi hafifçe unlayabilirsiniz.)
- Kızgın sıvı yağda kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını alması için servis tabağına kağıt havlu serin.
