Bulgur Topları tarifi;Akşam yemeklerinizde, 5 çaylarında, gün menülerinizde kullanabileceğiniz farklı bir yemek arıyorsanız doğru yerdesiniz. Tek başına servis edildiğinde bile doyurucu olan Bulgur Topları görüntüsüyle sofranızı da doyurabilecek bir lezzet. Dilerseniz üzerine yoğurt ve pul biber de ekleyebilirsiniz. Hem lezzetli hem pratik hem de vitaminli. Kesinlikle denemelisiniz.
İçindekiler
Bulgur Topları İçin Gerekli Malzemeler
| İnce Bulgur | 1 su bardağı |
| Az Yağlı Kıyma | 500 gr. |
| Kuru Soğan | 1 adet |
| Domates Salçası | 1,5 yemek kaşığı |
| Sıvı Yağ | Yarım çay bardağı |
| Un | 1 çay bardağı |
| Tuz | |
| Kuru Nane | |
| Karabiber |
Bulgur Toplarının Hazırlanışı
Öncelikle bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyin. Yarım saat kadar üzeri kapalı olarak bekletin. Bulgur iyice şiştikten sonra kıymayı, rendelediğiniz soğanı tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice yoğurun.Salçayı sıvı yağ ile birlikte tencerede kavurun.Üzerine su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Yoğurduğunuz harçtan parçalar kopararak küçük toplar hazırlayın. Ardından üzerlerine un serpin.Son olarak kaynayan salçalı suya nane ekleyip köfteleri bu suda pişirin. Süzgeç yardımıyla da tabaklara alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
