Mutfakta lezzet arayışında olanların favorisi olacak, sağlıklı ve enfes bir tat mı arıyorsunuz? İşte size, her yaştan insanın bayılacağı, kabakla yapılan nefis mücver tarifi! Bu tarif, kolay hazırlanışı, hafif ve doyurucu yapısıyla sofralarınıza keyifli bir dokunuş katacak. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanların vazgeçilmezi olmaya aday kabak mücver tarifi ile tanışın.
İçindekiler
Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 2 adet yumurta (çırpılmış)
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı un
- 6 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak İçin:
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Tarif:
- Kabakları bol suda yıkayın ve rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
- Rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın, bu sayede mücverin sulanmasını engelleyin.
- Geniş bir kapta rendelenen kabakları, rendelenmiş havucu, çırpılmış yumurtayı, ince doğranmış taze soğanı, doğranmış dereotunu, tuzu, karabiberi ve unu birleştirin.
- Tüm malzemeleri spatula yardımıyla macun kıvamını alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan tepeleme yemek kaşığı alarak tavaya dökün ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
- Kızaran mücverleri fazla yağını süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin.
Sonuç: Kabak mücver tarifi, mutfakta pratik ve lezzetli bir alternatif arayanların vazgeçilmezi olacak. Bu tarifle sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunabilir, aynı zamanda damak zevkinize hitap eden bir lezzeti sofralarınıza taşıyabilirsiniz. İ
