Ev Yapımı Patates Püresi Tarifi: Hayatımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patates püresi, bazen basit bir yan yemek olmanın ötesinde, içimizi ısıtan bir nostalji sunar. Evde geçirdiğimiz keyifli anıları, annelerimizin mutfaklarından yükselen mis gibi kokuları hatırlatır. İşte tam da bu sebeple, bugün size hayalinizdeki patates püresini yapmanın inceliklerini anlatan eşsiz bir tarif sunuyorum. İncir patates püresi, adını lezzetinden alıyor ve sizi bir nefeste geçmişin sıcak sofralarına götürecek.
İçindekiler
Malzemeler:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Ortalama Boy Patates | 3 adet |
| Süt | ½ çay bardağı |
| Su | ½ çay bardağı |
| Tereyağ | 1 yemek kaşığı |
| Tuz | İhtiyaca göre |
Yapılışı:
- Başlangıç olarak, patatesleri kabuklarını soyup incelikle dilimleyin. Bu adım, pürenin kusursuz kıvamını yakalamak için oldukça önemlidir.
- Bir tencereye doğradığınız patatesleri, sütü ve suyu ekleyin. Ardından kısık ateşte, kapaklı bir şekilde pişirmeye bırakın. Bu aşama, patateslerin yumuşayıp, süt ve suyun lezzetini içine çekmelerini sağlayacaktır.
- Patatesler iyice piştikten sonra, içine tereyağını ve isteğe bağlı olarak tuzu ekleyin. Şimdi blenderı devreye sokun ve karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar bızzt bızzt yapın.
Not: Patateslerin büyüklüklerine bağlı olarak pişme süresi değişebilir. Eğer içindeki su miktarı fazlaysa, bir kaşık yardımıyla istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
