Fırında Peynirli Mücver Tarifi: Mutfak, birçok insan için sadece yemek yapma yeri değil, aynı zamanda kendi dünyalarını yaratma alanıdır. Bugün sizinle paylaşacağım fırında peynirli mücver tarifi, bu dünyayı daha renkli ve lezzetli hale getirmenin harika bir yolu. Taze sebzeler, nefis peynir ve baharatların muhteşem dansını izleyeceğiniz bu tarifle, sofranızı şenlendirecek, damaklarınızı şımartacak ve belki de mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha özel kılacaksınız.
İçindekiler
Malzemeler:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Kabak | 3 adet |
| Beyazpeynir | 100 gr |
| Yumurta | 3 adet |
| Taze Soğan | 1 demet |
| Maydanoz | ½ demet |
| Dereotu | ½ demet |
| Un | 3 yemek kaşığı |
| Tuz | İhtiyaca göre |
| Karabiber | İhtiyaca göre |
| Kırmızı Toz Biber | İhtiyaca göre |
| Parmesan Rendesi | İsteğe bağlı |
| Kaşar Rendesi | İsteğe bağlı |
Yapılışı:
- Sebzelerin ve peynirin büyüleyici bir buluşması için önce taze soğanı, maydanozu, ve dereotunu ince bir şekilde kıyın. Beyazpeyniri de ufalayın.
- Kabakları soyup rendeleyin. Ardından rendelenmiş kabakları, kıyılmış sebzeleri, peyniri, yumurtaları, baharatları ve unu bir kaba ekleyin. İyice karıştırın.
- Fırını 200°C’ye ısıtın. Ardından yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün. Üzerine isteğe bağlı olarak parmesan ya da kaşar rendesi serpin.
- Mücver karışımını, yaklaşık 40 dakika boyunca veya üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
