Taze Yumurtalı Marul Sarma: Merhaba Lezzet Tutkunları! Her damak zevkine hitap eden, sağlıklı ve hafif bir tarifle karşınızdayım. Bugün, sofralarınıza şıklık katacak, lezzetli ve pratik bir tarif olan “Taze Yumurtalı Marul Sarma”yı keşfedeceksiniz. Bu tarif, nefis malzemelerin muhteşem uyumu ile sofranızı renklendirecek. Hazırsanız, mutfağa girip bu şahane lezzeti birlikte yaratalım!
İçindekiler
Malzemeler:
| Miktar | Malzeme |
|---|---|
| 1 adet | Büyük yapraklı marul |
| 5 adet | Yumurta |
| 3 çorba kaşığı | Tereyağ |
| 100 gr | Beyazpeynir |
| ½ demet | Maydanoz |
| 3 dal | Dereotu |
| 1 adet | Kırmızı biber |
| Bir tutam | Tuz |
| İsteğe bağlı | Karabiber |
Yapılış:
Mutfakta eğlenceli bir yolculuğa çıkmadan önce marulu yıkayıp kurulayın. Yaprakları uzunlamasına ikiye bölün ve sert kısımları kesin.
Yumurtaları katı bir şekilde haşlayın ve ince ince dilimleyin. Beyazpeyniri ufalayın, maydanozu ve dereotunu kıyın, biberleri küçük küçük doğrayın.
Derin bir kabın içinde beyazpeyniri, tereyağını ve yumurtaları iyice ezin. Ardından maydanoz, dereotu, kırmızı biber, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyip karışımı güzelce yoğurun.
Hazırladığınız karışımı marul yapraklarının ortasına yerleştirin ve rulo şeklinde sıkıca sarın. Sarılan marul yapraklarını strec filmle kaplayarak buzdolabında bir gece boyunca dinlendirin.
Ertesi gün, marul sarmasını 2 cm kalınlığında dilimlere kesin ve şık bir servis tabağına alın.
