Güveçte Kaşarlı Tas Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Güveçte kaşarlı tas kebabı tarifi, Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir. Adını güveçte pişirilmesinden alan bu yemek, etin ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır. Üzerine eklenen kaşar peyniri ile de tam bir lezzet şöleni haline gelir. İşte güveçte kaşarlı tas kebabı tarifi:

Malzemeler:

– 500 gram kuşbaşı et
– 2 adet patates
– 2 adet havuç
– 1 adet kırmızı biber
– 1 adet yeşil biber
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı sıcak su
– Tuz, karabiber, pul biber
– Kaşar peyniri

Yapılışı:

1. Öncelikle güveçleri hazırlayın. Küçük boyutlu güveçler kullanmanız daha uygun olacaktır. Güveçleri yağlayarak hazırlayın.

2. Etleri tuz ve baharatlarla marine edin. Ardından tereyağı ile kızartın ve güveçlere paylaştırın.

3. Patates, havuç, biber, soğan ve sarımsakları küp küp doğrayın ve etlerin üzerine yerleştirin.

4. Domates salçası ve biber salçasını sıcak su ile karıştırın ve güveçlere dökün.

5. Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin ve sebzeler pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

6. Güveçlerin üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyin ve kaşarlar eriyene kadar fırında tutun.

7. Kaşarlar eridikten sonra, güveçleri fırından alın ve servis yapın.

Güveçte kaşarlı tas kebabı tarifi, tam bir lezzet şöleni sunar. Etin ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle ortaya çıkan bu yemek, kaşar peyniri ile tamamlanarak daha da lezzetlenir. Tarifi oldukça kolaydır ve malzemeleri de kolayca bulunabilir. Ayrıca güveçleri önceden hazırlayarak, yemeği servis öncesinde fırına vererek, zamandan tasarruf edebilirsiniz.