Karaköy Poğaçası Tarifi, Nasıl Yapılır? Bu poğaça çok lezzetli olarak sabah kahvaltılarında özellikle pastahanelerden aldığımız bir kahvaltılık olabilir. Ayrıca öğlen çay misafiriniz geldiği zamanda yapabilirsiniz. Karaköy poğaçası tarifi ile bugün sizlere bunu sucuklu ve cevizli olarak hazırladık. Siz eğer canınız nasıl istiyorsa iç malzemesini kullanabilirsiniz.
İçindekiler
Karaköy Poğaçası Malzemeler
- 125 gram tereyağlı margarin(oda sıcaklığında)
- 1\2 çay bardağı ılık süt
- 1\2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için kullanılacak)
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya(10 gr.)
- Aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak)
İÇ HARCI İÇİN
- Beyaz peynir ve doğranmış sucuk (BU MALZEMEYİ DEĞİŞTİREBİLİRSİNİZ)
Karaköy Poğaçası Yapılışı
- Ilık süt,şeker ve mayayı bir bardakta karıştırıp,10 dakika bekletin.
- Daha sonra mayalı sütü ve diğer malzemeleri genişçe bir karıştırma kabında karıştırın.Sonrada unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Hazırladığınız hamurun üzerini örterek ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
- Peynirle,minik doğranmış sucukları karıştırın.
- Mayalan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak avucunuzun içinde yuvarlak olarak açın ve hazırladığınız içten içine koyarak ,yuvarlak poğaçalar hazırlayın.
- Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve hepsinin üzerine yumurta sarısı sürün.Sonrada üzerini çatalla çizerek şekillendirin.
- Hazırladığınız poğaçaları 10 dakika tepsi mayasının gelmesi için bekletin ve sonrada 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Bu ölçüden yaklaşık 25 adet poğaça çıkıyor.
- Afiyet Olsun
