Gelinim Mutfakta: Lezzetli Humuslu Tavuk Şiş Tarifi

Gelinim Mutfakta: Lezzetli Humuslu Tavuk Şiş Tarifi

Nursel Ergin’in sunduğu Gelinim Mutfakta, yine lezzet dolu bir haftayla karşımızda! Bugünün yarışması, humuslu tavuk şişi hazırlamak için mutfakta ustalık sergilemek isteyen gelinlere ev sahipliği yapıyor. Eğer siz de bu nefis tarifi denemek ve evinizde ağızları sulandıracak bir lezzet sunmak istiyorsanız, işte humuslu tavuk şiş tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1-2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlık:

1. İlk adım olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
2. Bir kaba yoğurt, zeytinyağı, domates salçası, ezilmiş sarımsak, kekik, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız bu sostan bir miktar ayırarak tavuk parçalarına ekleyin ve elinizle iyice harmanlayın. Bu karışımın tavuğun lezzetini almasına izin vermek için bir gece önceden buzdolabında bekletebilirsiniz. Ayrıca 2-3 saat bekletmek de yeterli olacaktır.
4. Son olarak, şişlere sırayla çeri domates, tavuk ve biberleri dizin.
5. Bir tavayı iyice kızdırın ve yağını ekleyin.
6. Orta ateşte tavuk şişleri pişirin.
7. Piştikten sonra, sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Gelinim Mutfakta’dan gelen bu humuslu tavuk şiş tarifiyle misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!