Muffin dünyası, hem pratik hem de estetik olma konusunda diğer tatlı ve keklerden ayrılır. Keşfetme arzusu ve farklı lezzetleri bir araya getirme tutkusuyla, brokolili muffin tarifimle karşınızdayım. Herkesin favori atıştırmalığı muffinleri, sebzeli ve tuzlu bir dönüşümle daha özel hale getirmeye ne dersiniz?
Brokoli sevgisiyle yanıp tutuşan biri olarak, bu kıymetli sebzeyi muffin dünyasına taşımaktan gurur duyuyorum. Pratik hazırlık süresi, düzenli porsiyonları ve kesme dertlerinden uzak oluşuyla brokolili muffinler, özellikle farklılık arayanların favorisi olmaya aday. Şimdi, bu lezzetli yolculuğa başlamaya hazır mısınız?
Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Yumurta | 2 adet |
| Koyu kıvamlı ayran veya yoğurt | 1 su bardağı |
| Sıvı yağ | 1/2 su bardağı |
| Buğday unu | 1,5 su bardağı |
| Mısır unu | 1 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı |
| Brokoli (tuzlu suda haşlanmış) | Her bir muffin için 1 küçük dal |
Tarif:
- Yumurtaları tuzla çırpın.
- Ayran ve yağı ekleyip karıştırın.
- Unları ve kabartma tozunu yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Karışımdan muffin kalıplarının dibini kaplayacak kadar hamur alın.
- Her bir kalıba birer brokoli dalı yerleştirin.
- Üzerlerini örtecek kadar hamur ekleyerek fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu lezzetli brokolili muffin tarifi, sadece hazırlanışıyla değil, aynı zamanda yaratıcı sunumuyla da sofralarınızı süsleyecek. Her lokmada sebzelerin doğal tazeliği ve muffinlerin hafifliğiyle buluşacak, bu lezzetli atıştırmalığın keyfini çıkaracaksınız. Afiyet olsun!
