Deniz börülcesi, doğanın bize sunduğu lezzetli bir hediye. Bu tarifte, deniz börülcesinin tazeliği ve doğallığıyla buluşarak sofralarınıza şıklık katmaya hazır olun. Yarım limonun ferahlığı, zeytinyağının lezzeti ve sarımsağın aromasıyla bu tarif, damakları şenlendirecek bir başyapıt.
İçindekiler
Malzemeler:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Deniz Börülcesi | ½ kg |
| Limon | Yarım adet |
| Karbonat | 1 çay kaşığı |
| Zeytinyağ | 3 yemek kaşığı |
| Sarımsak | 3 diş |
| Tuz | İhtiyaca göre |
Yapılışı:
Deniz börülcesini önce temizleyin; köklerini ve çamurlarını iyice yıkayarak arındırın. Bir tencereye koyun ve üstünü geçecek kadar su ekleyip karbonatı ilave edin. Yaklaşık 10-15 dakika haşlayın, yumuşayınca süzün.
Börülceler soğuduktan sonra, her bir sapı alttan tutarak sıyırın ve içindeki sert liflerden kurtulun. Ardından doğrayın ve servis tabağına alın.
Ölçüleri kullanarak limon suyu, zeytinyağı, tuz ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Bir kaşıkla karıştırıp, doğadan sofranıza taşınan bu nefis lezzeti servis yapın.
Deniz börülcesi tarifi, sadece bir yemek tarifi değil, doğanın zenginliklerini sofranıza taşıyan bir ritüel. Her lokma, taptaze deniz rüzgarları ve doğanın hediyesiyle buluşuyor. Afiyet olsun!
