Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi nasıl yapılır? Kabak salatası seven kişiler için hazırladığımız bu tarif ile güzel bir meze veya salata olarak masanıza koyabilirsiniz. Yaz Kış masanızda eksik olmayacak bu lezzetli salata tarifi ile sizleri baş başa bırakalım.
İçindekiler
Yoğurtlu Kabak Salatası Malzemeler
- 5 adet kabak
- 350 gram süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1\2 demet dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1,5 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Kabak Salatası Yapılışı
- Kabakları yıkayıp,rendeleyin.Daha sonrada suyunu iyice sıkın.
- Genişçe bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup,içine rendelenmiş kabakları koyup,bir çay kaşığı tuz atıp,hafifçe kavurun.Daha sonrada soğumaya bırakın.
- Yoğurdu bir kaç kaşık suyla ,içine dövülmüş 1 diş sarımsak ve 1\2 çay kaşığı tuzu ekleyin.
- Yoğurdu,cevizleri,doğranmış dereotunu,tahini ve soğumuş kabakları genişçe bir kaba koyup,iyice karıştırın.Daha sonrada servis tabağına alıp,üzerini cevizlerle ve biraz dere otuyla süsleyin.Sonrada buzdolabında soğutup,servis edin.
- Afiyet Olsun
