İçindekiler
Portakallı ve Bademli Pilav Tarifi
Pilavlar sofralarımızın vazgeçilmezidir. Pilav özellikle et yemeklerine çok yakışıyor. Bu pirinç buna güzel bir örnektir: portakallı bademli pilav. Hafif tatlı tadı ile bir daha pes etmeyen portakal ve bademli pilavın malzemelerini ve hazırlık adımlarını aşağıda bulacaksınız.
Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı badem
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu ve sıkılmış taze suyu
- Tuz
- Karabiber
- 2,5 su bardağı sıcak su
Portakallı bademli pilav tarifi Nasıl yapılır?
- Pirinci ılık suyla ıslatıp 15 dakika bekletin.
- Yıkayıp süzün.
- Yağları pilav tenceresine alın, bademleri ekleyip kavurun.
- Portakal kabuğunu ilave edip karıştırın ve hemen süzülmüş pirinci ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- Üzerine 2,5 su bardağı sıcak su ve sıkılmış taze portakal suyunu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Suyunu çekince 20 dakika demlendirip harmanlayarak servis yapın.
- Afiyet olsun…
- Harika Lezzetli Sarımsaklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
