Bulgur Pilavı, birçok ana yemeğe eşlik etse de tek başına da çok güzel bir ana yemek olabilir. Hem doyurucu, hem besleyici hem de çok lezzetli olan bulgur pilavını mutlaka çocuklarınıza da yedirmelisiniz. Bulgur pilavına turşu, salata, yoğurt ya da cacık gibi birçok yiyecek eşlik edebilir. Şimdi malzeme listesine gidelim ve bulgur pilavının nasıl hazırlandığını görelim. (Lezzetli bulgur pilavı tarifi haricinde başka tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.)
İçindekiler
Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
- 2 bardak pilavlık bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivribiber
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kimyon
- Kuru nane
- Tuz
Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
- Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın. Sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Üzerine ince ince doğranmış biberleri ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyin. İyice kavurun.
- Bulguru ekleyip bir iki defa karıştırın. Tuz ve kimyon ekledikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte iyice suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan almadan önce kuru naneyi ekleyip karıştırın. Ocağı kapatıp demlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
