İçindekiler
Harika Lezzetli Sarımsaklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Sarımsaklı pilav, 15. yüzyıldan kalma çok özel bir lezzettir. Sarımsak ve sirke ile salma tekniğiyle yapılan bu pilavı mutlaka herkes denemeli. Türk mutfağında ilk akla gelen isimlerden biri olan ünlü yemek youtuberıDilek Mutfakta’nın paylaştığı sarımsaklı pilav tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bakır tencerede ve yağlı olarak pişirilmesi gereken bu pilavı mutlaka deneyin.
Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 30-40 diş sarımsak
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sirke
- Kaya tuzu
- Şeker
Sarımsaklı pilav tarifi Nasıl yapılır?
- Pirinçleri sıcak suya koyun.
- Tavuk suyunu derin bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
- İçine soyduğunuz sarımsakları, sirkeyi, tuzu ve şekeri ilave edin.
- Kaynamaya devam ederken tereyağını tavada kızdırın.
- Yağı da tencerede kaynayan sirkeli tavuk suyuna ilave edin.
- Son olarak süzüp yıkadığınız pirinçleri ekleyip çok kısık ateşte pişmeye bırakın.
- 15 dakika kadar pişirdiğiniz pilavı suyunu çekince ocaktan alıp 20 dakika demlenmeye bırakın.
- Ardından sıcak servis edin. Afiyet olsun…
