Sebzeli Ziyafet Pilavı: Özel bir günde veya misafirlerinizle güzel bir ziyafet çekerken o akşamın menüsünü Sebzeli Ziyafet Pilavı ile süslemek ister misiniz? Lezzetli mi lezzetli bu güzel akşam yemeğinin kek kalıbıyla hazırlanan görüntüsüyle damak zevkinize hitap ettiği gibi göz zevkinize de hitap edecek. İşte aşağıda Sebzeli Ziyafet Pilavı tarifi; malzemeleri ve hazırlanışını paylaştık. Şimdiden kolay gelsin.
İçindekiler
Pilav İçin Gerekli Malzemeler (6 Kişilik)
| Baldo Pirinç | 2 bardak |
| Su | 3,5 bardak |
| Haşlanmış Bezelye | 500 gr. |
| Havuç | 2 adet |
| Soğan | 2 adet |
| Tereyağı | 40 gr. |
| Sıvıyağ | 1 çorba kaşığı |
| Safran | 1 tutam |
| Rendelenmiş Kaşar Peynir | 1 su bardağı |
| Doğranmış Dereotu | 1 çorba kaşığı |
| Tuz |
Sebzeli Pilav Hazırlanışı
Safranlı ve tuzlu suda pirinci hafif diri kıvamda haşlayın ve süzün. Çukur bir kaba alın. Bu kaba tereyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Soğanları yemeklik doğrayıp havuçları küp şeklinde kesin. Sıvıyağı tavada ısıtın. Ardından soğan ve havucu soteleyin ve üzerine bezelye ve tuzu ilave edip karıştırın.
Bezelyeli karışımın yarısını pilava ekleyin ve yağlanmış ortası delik kek kalıbına dökün. Üzerine bir aparat yardımıyla (kaşık gibi) bastırın ki pilav kalıbın şeklini alabilsin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.
Son olarak üzerine birkaç yaprak kağıt havlu koyup buharı çekmesini sağlayın. Pilavı servis tabağına ters çevirip alın. Ortasını kalan bezelyelerle dilediğiniz gibi süsleyin ve dereotu serpin. Ve Sebzeli Ziyafet Pilavı servise hazır.
Yukarıda sizinle Sebzeli Ziyafet Pilavı yemeğinin tarifini; malzemelerini ve hazırlanışını paylaştık. Size sevdiklerinizle birlikte Afiyet Olsun!
