İki renkli kek, hızlı ve yapımı kolay bir tarifdir. Bizim evin vazgeçilmezi olan iki renkli keki oğlum ve arkadaşları çok seviyorlar. Hele bir de küçük muffin kağıtlarında olursa hayır diyemiyorlar. Özel günlerinizde, gün menülerinizde normal kek kalıbında pişirebileceğiniz bu keki, çocuklarınız ve arkadaşları için tarifte hiçbir değişiklik olmadan muffin kağıtlarına da hazırlayabilirsiniz. Şimdi yapımı oldukça kolay ve lezzetli olan iki renkli kekin malzemelerine geçelim ve nasıl hazırlandığını görelim..Farklı bir kek tarifi denemek isterseniz Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifine de bir göz atmanızı tavsiye ederim.
İçindekiler
İki Renkli Kek İçin Gerekli Malzemeler
| Yumurta | 3 adet |
| Süt | 1 bardak |
| Şeker | 1 bardak |
| Sıvıyağ | 1 bardak |
| Un | 2 bardak |
| Kabartma Tozu | 1 paket |
| Şekerli Vanilin | 1 paket |
| Kakao | 2,5 yemek kaşığı |
İki Renkli Kekin Hazırlanışı
Çırpma kabına öncelikle yumurtaları ve şekeri alın. Mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken süt ve sıvı yağı ekleyin. Ardından kabartma tozu, vanilin ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Hamurunuz kıvam alınca yarısını başka bir kaba boşaltın. Kalan yarısına kakao ekleyin ve tekrar çırpın. Eğer kek kalıbında pişireceksiniz kalıbı yağlayın. Azar azar eşit miktarda biraz kakaolu karışımdan biraz sade karışımdan üst üste sırayla dökün. Eğer muffin kağıdında pişirecekseniz kağıtları muffin kalıbına yerleştirin. Sırasıyla 1 kaşık sade 1 kaşık kakaolu, tekrar 1 kaşık sade 1 kaşık kakaolu karışımdan kağıtların içerisine koyun. Bu miktar kağıtlar için yeterli olacaktır. Kağıtların 1/3 ünü doldurmalısınız ki kekiniz kabardığında taşmasın. 180 Dereceye ayarladığınız fırında pişirin.
Sizinle kendi evimizin vazgeçilmezi olan İki Renkli Kek tarifini paylaştım. Söylemek isterim ki tek ölçü bizim eve asla yetmiyor, her zaman iki ölçü hazırlıyorum. Bu lezzetli İki Renkli Keki mutlaka deneyin. Şimdiden Afiyet Olsun.
