Ana YemeklerEt Yemekleri TarifiKırmızı Et Yemek TarifleriYöresel yemekler 
Ispanaklı biftek sarma tarifi nasıl yapılır?
İçindekiler
Ispanaklı biftek sarma tarifi nasıl yapılır?
Sarma denilince aklımıza genellikle yaprak ve lahana gibi sargılar gelir ama etle yapılan sarmayı unutmamalıyız. İnce dilim dana etine sarılı sebzelerle bu yemeğin tadı bambaşka. Bu tarifte biftek dilimleri kremalı ıspanak içeriyor. İşte inşaatın malzemeleri ve aşamaları …
Yapımı için malzemeler
- 250 gram dana biftek
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 200 gram mantar
- 250 gram ıspanak
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Ispanaklı biftek sarma tarifi Nasıl yapılır?
- Soğanı ve mantarları yemeklik doğrayın.
- Tereyağını tavada eritip soğan ve mantarı soteleyin.
- Ispanakları da ayrı bir tencerede zeytinyağında soteleyin.
- Sebzeleri karıştırıp krema, tuz ve baharatları ekleyin ve harmanlayın.
- Etlerin ortasına ıspanaklı harcı yerleştirip sarın ve kürdanla tutturun.
- Hazırladığınız sarmaları tavada mühürleyip 200 dereceye ayarladığınız fırında 10-15 dakika pişirin.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun…
