Renkli Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır? Yemek dünyası, her bir lezzetin kendi özel hikayesini anlatır. Bugün, mutfağınıza bir renk şöleni getirmek ve damaklarınızı coşturmak için hazırladığım “Rüya Gibi Renkli Kurabiyeler” tarifiyle karşınızdayım. Her bir ısırık, sizi çocukluk günlerinize götürecek, renkli bir dünyanın kapılarını aralayacak.
Bazen yemek yapmak, sadece malzemeleri karıştırmaktan öteye geçer. Bu tarif, sadece bir tat değil, aynı zamanda bir duygu. Yumurtaların neşeli dansıyla başlayan bu serüven, tereyağının sırlı dokunuşu ve unun muhteşem buluşması ile devam ediyor. Renkli toz gıda boyaları, tarife canlılık katıyor ve mutfakta bir sanat eseri yaratmanın kapılarını aralıyor.
İçindekiler
Renkli Kurabiyeler Malzemeler:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Yumurta | 2 adet |
| Tereyağ | 250 gr |
| Şeker | 1,5 su bardağı |
| Un | 5 su bardağı |
| Karbonat | 1/2 çay kaşığı |
| Tuz | 1 tutam |
| Vanilya | 1 paket |
| Renkli toz gıda boyaları | (Kürdan ucuyla ekleyin) |
Renkli Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır? Hazırlık Aşamaları:
- Yumurta ve şekerin dansına şahitlik edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
- Tereyağını küp küp doğrayın ve yumurta karışımına ekleyip çırpın.
- Un, karbonat, tuz ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın. Bu toz karışımı, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek silikon spatula ile karıştırın.
- Hamuru elinizle yoğurun ve 6 eşit parçaya bölün.
- Her parçayı farklı renklere boyayarak yoğurun.
- Baton kek kalıbını streç filmle kaplayın.
- Renkli hamurları kalıba yerleştirin ve hamuru 4 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru çıkarıp dilimleyin. Kare kurabiyeler ve rastgele yuvarlanmış top kurabiyeler elde edin.
- Fırını önceden ısıtın ve kare kurabiyeleri 12 dakika, yuvarlak kurabiyeleri ise 9 dakika pişirin.
