İçindekiler
Kakaolu ıslak kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Çay saati için farklı bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? O zaman size ıslak kurabiyeyi önerelim. Evet yanlış okumadınız, ıslak kek değil, ıslak kurabiye. Ağızda dağılan bu kakaolu kurabiyeler, misafir sofralarının vazgeçilmezi olacak. Çocukların seveceği ıslak kakaolu kurabiyenin hazırlanması ve tarifi hemen aşağıda …
Yapımı için malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 125 gram tereyağı
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker
Kakaolu ıslak kurabiye tarifi Nasıl yapılır?
- Önce şerbetle işe başlayın. Su ile şekeri karıştırıp kaynatın ve soğuması için bir kenara alın.
- Yumurtayı mikserle çırpın.
- İçine tereyağı ve şekeri ekleyip 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
- Fırını önceden 170-180 dereceye ayarlayıp kurabiyeleri fırına verin.
- Üstler çatlamaya başlayınca kürdan testi yapıp içleri piştiyse fırını kapatın.
- Kurabiyeleri sıcakken tepsiden alıp soğumuş olan şerbetin içine atın.
- 2-3 saniye beklettikten sonra çıkarıp servis tabağına alın.
- Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
