Portakallı Kurabiye: Eskiden sobaların üzerine kabuklarını bırakıp soğuk mu soğuk akşamlarda kokusuyla ısındığımız portakalları şimdi fırından çıkararak içimizi tekrardan ısıtıyoruz. Sizin ve sevdikleriniz hele hele tam mevsimi olan vitamin dolu portakalları sevenler için lezzetli mi lezzetli bir kurabiye çeşidi olan Portakallı Kurabiyenin tarifini; malzemelerini ve hazırlanışını sizinle paylaştık. Şimdiden kolay gelsin.
İçindekiler
Kurabiye İçin Malzeme Listesi (8 Kişilik)
| Portakal (orta boy) | 1 adet |
| Tereyağı | 150 gr. |
| Un | 2,5 su bardağı |
| Toz şeker | 1 su bardağı |
| Kabartma Tozu | 1 paket |
| Üzeri İçin: | |
| Portakal kabuğu şekerlemesi | 200 gr. |
| Taze nane yaprakları |
Vitamin dolu 3 adet Portakaldan 5 litre Portakal Suyu nasıl yapıldığını ve muhafaza edildiğini öğrenmek için buraya tıklayın.
Kurabiyenin Hazırlanışı
Öncelikle portakalı soyun. Portakalın kabuğunu rendeleyin ve iç kısmını da püre haline getirin. Rendelenmiş kabuk ve portakal püresini bir hamur yoğurma kabına aktarın. Bu kaba eritilmiş tereyağı, kabartma tozu, şeker ve unu ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve onları elinizle yuvarlayın. Elde ettiğiniz yuvarlakların ortalarını parmağınızın ucuyla hafifçe çukurlaştırın. Yağladığınız fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Üzeri için: Portakal kabuğu şekerlemelerini küçük küpler şeklinde kesin. Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra üzerlerini bu şekerlemeler ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Yukarıda sizinle Portakallı Kurabiye tarifi; malzemeleri ve hazırlanışını paylaştık. Size sevdiklerinizle birlikte Afiyet olsun. Aşağıdaki youtube kanalımızdan videomuzu izleyerek abone olursanız mutlu oluruz. Tekrardan afiyet olsun 🙂
https://www.youtube.com/watch?v=Davv1I4cmc4&t=5s
En kısa zamanda bunu deneyeceğim çok güzel görünüyor