İçindekiler
Sübyeden Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağından 1 parmak az pirinç sübyesi
- 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
- 1 litre süt
Sübyeden Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağından bir parmak az pirinç sübyesini ve 1 su bardağından bir parmak az toz şekeri ekleyin.
- Malzemeleri karıştırarak orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Karışım kaynadıktan sonra ateşi kısın ve ortalama 20 dakika boyunca muhallebi kıvam alıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın.
- Muhallebiyi kaselere paylaştırın.
- İsteğe göre üzerine tarçın serperek servis yapın.
Notlar:
- Muhallebinin kıvamını kontrol etmek için bir kaşıkla karışımın üzerine hafifçe dokunarak muhallebinin yoğunluğunu hissedebilirsiniz.
- Tarçın yerine vanilin veya hindistancevizi rendesi de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Servis öncesi muhallebinin üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında soğutabilirsiniz.
Bu basit ve lezzetli sübyeden muhallebi tarifi ile hafif ve doyurucu bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
