Kadayıf böreği tarifi daha önce denediniz mi? Daha çok tatlılarda kullandığınız kadayıf börek olarak da çok lezzetli olmaktadır. Bu börek tarifinde tel kadayıfın ve peynirin birleşmesi ile birlikte dışı çıtır, için bol malzemeli bir börek tarifi olmaktadır. Bu tarifi daha önce denemediyseniz kadayıf böreği tarifi tam size göre bir börektir. Bazı yarışma programları olan yemekteyiz, sofrada, master chef’de bu börek yapılmaktadır. Şimdi sizde evinizde kolay bir şekilde kadayıf böreği yapabilirsiniz.
İçindekiler
Kadayıf Böreği Malzemeler
- 500 gram yaş kadayıf
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram kaşar peynir
- 200 gram lor peyniri
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
Kadayıf Böreği Nasıl Yapılır?
- Yaş kadayıfın yarısını tel haline getirerek yerleştirin.
- Böylece tabanı hazırlayın.
- Üzerine lor peynirini ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
- Sivri biber ve domatesi de ekleyin.
- Daha sonra kalan yaş kadayıf ile üzerini elinizle bastırarak örtün.
- Bir kaseye yumurta, tuz ve sütü çırpıp kadayıfın üzerinde gezdirin.
- Tereyağını da eritip böreğinizin üzerine ekleyin.
- Ardından fırına verip üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun…
- Tavuklu cevizli börek tarifine de bakabilirsiniz.
