Soğan Kroket Tarifi: Mutfak, benim için sadece yemek pişirme yerinden çok, lezzetleri bir araya getirme sanatının ustalıkla icra edildiği bir atölye gibidir. Bugün sizlere sunacağım harika tarifle, soğanın eşsiz lezzetini kroket haline getirecek ve damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacaksınız. İşte, Soğan Kroket tarifim:
İçindekiler
Malzemeler:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Kuru soğan | 3 adet |
| Yumurta | 2 adet |
| Karabiber | 1 çay kaşığı |
| Kırmızı pul biber | 1 çay kaşığı |
| Tuz | 2 çay kaşığı |
| Galeta unu | Aldığı kadar |
| Sıvıyağ | Kızartmak için |
Yapılışı:
Bu lezzetli kroketleri hazırlamak için öncelikle soğanları soyun ve rendeleyin. Ardından, elinizle suyunu iyice sıkarak fazla nemi atın. Rendelenmiş soğanın içine yumurtaları kırın ve baharatları ekleyin. Acı seviyesini ve tuzunu damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın.
Daha sonra galeta ununu ekleyip, yoğurarak koyu kıvamlı bir hamur elde edin. Hamur elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde, elinizle şekil vererek kızgın yağda kızartın.
