Köfteli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? Köfteli makarna genellikle çocukların çok sevdiği bir lezzet olacaktır. Bu makarna tarifi ile değişik bir lezzet alabilirsiniz. Köfteli makarna, makarna ile köftenin karışımından oluşan harika bir akşam yemeği de olabilir. İşte sizlere köfteli makarna tarifi.
İçindekiler
Köfteli Makarna Tarifi Malzemeler
- 250 gr.dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 dilim bayat ekmek veya 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 küçük soğan rendesi
- biraz maydanoz
MAKARNA İÇİN
- 1 paket makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2-3 yemek kaşığı süt kreması
- Tuz
SOSU İÇİN
- 2 -3tane büyük domates
- 3 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı biber,1tatlı kaşığı domates salçası
- 1 küçük kase haşlanmış nohut(isteğe bağlı)
Köfteli Makarna Tarifi Yapılışı
- İlk olarak köfte malzemeleriyle köftenizin hamurunu hazırlayın ve biraz dolapta dinlendirin.Dinlenen köfte hamurundan minik boyda köfteler hazırlayıp,2 yemek kaşığı sıvı yağda köfteleri hafifçe kızartın.
- Domates sosu için,domatesleri ve sarımsakları rendeleyin.
- Tereyağlı ile sıvı yağı bir tencere koyun,sonrada sarımsağı ve salçaları ekleyin.En sonda domatesi ve baharatları ekleyip,bir kaç dakika kaynamaya bırakın.Domates sosunuz kaynarken içine kızarttığınız köftelerinizi ekleyin ve beraberce beş dakika daha pişirin.Köfteli sosunuz hazır.
- Şimdi makarnanızı biraz tuz attığınız suda haşlayın.(7-8 dakika)
- Haşlanan makarnanızı tereyağ ve süt kremasıyla karıştırıp, genişçe bir servis tabağına alın. Üzerine de sıcak köfteli sosu ekleyin.Doğranmış maydanoz veya fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
- Afiyet Olsun
Bu tarifimizde sizlere köfteli makarna tarifi hakkında bilgiler verdik. Ayrıca bir önceki tarifimiz olan Kremalı Sebzeli Fusilli Makarna Tarifine bakabilirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun.
