Kapuska Yemeği Tarifi;Kapuska yemeği bir kış sebzesi olan lahana yemeğidir. Kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan lahanayı dilerseniz etli, kıymalı dilerseniz de etsiz olarak hazırlayabiliriz. Çok uğraşmadan yapabileceğiniz lezzetli Kapuska Yemeğinin tarifini sizlerle paylaşıyorum,Şimdiden kolay gelsin.
İçindekiler
Kapuska İçin Gerekli Malzemeler Malzemeleri
| Lahana | 1 orta boy |
| Pirinç | 1 kahve fincanı |
| Kuru Soğan | 1 adet |
| Domates Salçası | 1 yemek kaşığı |
| Biber Salçası | Yarım yemek kaşığı |
| Sıvıyağ | 1 çay bardağı |
| Acı Biber | 2 adet |
| Tuz | |
| Karabiber |
Kapuska Yemeğinin Hazırlanışı
Öncelikle soğanları yemeklik doğrayın ve acı biberlerle birlikte sıvı yağda kavurun. Üzerine salçaları ekleyip karıştırın. Yıkayıp doğradığınız lahanaları, pirinci, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapalı tutarak kısık ateşte kavurun. Kendi suyu yeterli gelmeyeceği için azar azar su ilave ederek sürekli karıştırın. Karıştırmazsanız dibi yanabilir. Pişen yemeğinizi yoğurt ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.
