İçindekiler
Keçiboynuzlu ıslak cevizli pasta tarifi
Kakao yerine keçiboynuzu tozu kullanarak da harika pastalar yapabilirsiniz. İşte şimdi Keçiboynuzlu ıslak cevizli pasta tarifi sizlerle…
Yapımı için malzemeler
- 2 adet yumurta
- 150 gram şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
- 1 yemek kaşığı saf keçiboynuzu özü
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 2 bardak kaynar su
- 120 gram iri kıyılmış ceviz
Islatma sosu için malzemeler:
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı saf keçiboynuzu özü
Keçiboynuzlu ıslak cevizli pasta tarifi Nasıl yapılır?
- 2 yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
- İçine keçiboynuzu tozunu, keçiboynuzu özünü, zeytinyağını, vanilya, kabartma tozu ve cevizi ekleyin.
- Yeniden çırpın. Daha sonra birer birer, 2 bardak kaynar suyu ekleyin ve yeniden çırpın.
- En son unu ekleyin.
- Kek kalıbına boşaltın.
- 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarmadan önce bir bıçak ile pişip pişmediğini kontrol edin. Hamur keke soktuğunuz bıçağa yapışmamalı.
- Çıkınca yaklaşık 15 dakika keki dışarıda bekletin.
- Derin bir kaba alın. Üzerine keçiboynuzu özü içeren sıcak suyu bir kaşık yardımı ile kekin üzerinde gezdirerek yavaşça emdirin.
- Biraz sos kabın dibinde kalabilir. Kek bunu zamanla emecektir.
- Keki ıslak ve sıcakken üzerini örterek buzdolabına koyun.
- En az 12 saat bekletin.
- Keserek servis yapın.
- Afiyet olsun.
