İçindekiler
Abur Cubur Severlere Harika Bir Tarif. Patates kroket tarifi
Dışı çıtır, içi yumuşak ve yumuşak kroketler en keyifli atıştırmalıklar arasında. Bugün patates veya pancar gibi kök sebzelerle veya peynirle yapabileceğiniz kroket için patates kullandık. Patates kroket tarifimizi denemek isterseniz işte malzemeler ve hazırlama aşamaları …
Yapımı için malzemeler
- 4 adet patates
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- Yarım çay bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 su bardağı ayçiçeği yağı
Patates kroket tarifi Nasıl yapılır?
- Patatesleri haşlayıp soyun.
- Ardından rendeleyip tuz, karabiber, yumurta, un ve kaşar rendesiyle harmanlayın.
- Hamur kıvamı alan patatesli harcı soğuması için 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Soğuttuğunuz patates püresini elinizle şekillendirip galeta ununa bulayın.
- Ayçiçeği yağını derin bir tencerede kızdırın.
- Kroketleri yaşa atıp renkleri değişene kadar kızartın.
- Kızaran kroketleri yağdan alıp kağıt havlunun üzerinde birkaç dakika dinlendirin.
- Kroketlerinizi ketçap ve mayonezle servis edin.
- Afiyet olsun…
