Alfredo Soslu Makarna Tarifi: Hayatımızda pek çok icat var, ancak bazıları diğerlerinden sıyrılıp adlarıyla anılmayı hak ediyor. İşte Alfredo soslu makarna da tam olarak böyle bir tarif. Bu enfes lezzetin arkasındaki dahi Alfredo’nun adını duyduğunuzda, belki de bir an için şaşkınlık içinde kalmış olabilirsiniz. Basit gibi görünen bu tarif, nasıl oluyor da bir şefin adını dünya çapında duyuruyor? Sizlere bu harika makarna tarifi…
İçindekiler
Malzemeler:
- Yarım paket makarna,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağ,
- 200 ml krema,
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (veya kaşar),
- Makarnayı haşlamak için sıcak su,
- Tuz.
Yapılışı:
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlar uyarınca haşlayın.
- Sos için tereyağını eritin.
- İçine kremayı ekleyip kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1-2 dakika pişirin.
- Peyniri ve tuzunu ekleyip karıştırın.
- Makarnayı süzüp sosa ekleyin ve 1-2 dakika orta hararetli ateşte soteleyin.
Bu lezzet dolu tarifi denemek için sabırsızlanıyorsanız, hemen mutfağa geçebilir ve Alfredo’nun sıradanlığa taş koyan soslu makarnasının tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
