yemekler
-
Çorba Tarifleri
Mardin Çorbası Nasıl Yapılır? Yöresel Yemekler
Mardin Çorbası, yöresel yemek severler için gerçekten güzel bir çorba. Kıyma ve kuru bakliyatlarla yapılan Mardin Çorbası oldukça besleyici ve…
Devamını Oku » -
Börek Tarifleri
Antep Usulü Semsek Nasıl Hazırlanır? Yöresel Yemekler
Antep Usulü Semsek, peynirli börektir. Kapalı şekilde hazırlanan Semsek tercihe göre açık şekilde de yapılabilir. Özellikle Antep’te kadınlar iç malzemesini…
Devamını Oku » -
Salata Tarifleri
Gavurdağı Salatası Tarifi, Gaziantep Mutfağı
Gavurdağı Salatası, mimik küpler halinde doğranmış salata malzemeleri, nar ekşisi ve ceviz kullanılarak hazırlanan bir salata türüdür. Gaziantep Mutfağına ait…
Devamını Oku »