SÜT Reçeli, İspanyol mutfağında sıkça tüketilen bir tarif. Karamelimsi görünümü ile bu reçel, kahvaltı masalarınıza canlılık katacak ve aynı zamanda tatlıların üzerinde sos olarak da kullanılabilecek. SÜT Reçeli hazırlanırken, pişirme esnasında sürekli karıştırmanın önemli olduğuna dikkat edin. İşte SÜT Reçeli için tarif ve malzemeler. Şimdiden afiyet olsun…
İçindekiler
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 adet vanilya çubuğu
- 1 su bardağı kristal şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılış Tarifi:
- Sütü bir tencereye koyun ve içine vanilya çubuğunu ve şekeri ekleyin. Arada bir karıştırın.
- Süt kaynamaya başladığında kabartma tozunu ekleyin.
- Düşük ateşte yaklaşık 1 saat boyunca sürekli karıştırarak kaynatmaya devam edin.
- Vanilya çubuğunu tencereden çıkarın ve ara sıra karıştırın.
- Koyu bir kıvam elde edene kadar kaynatmayı sürdürdükten sonra tencereyi ocaktan alın.
- Son olarak, kavanozlara dökün, soğumaya bırakın, kapağını kapatın ve buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun…
