AtıştırmalıklarEt Yemekleri TarifiKolay Yemek Tarifleri

Tepside Kumpir Tarifi – Nasıl Yapılır?

Tepside kumpir tarifi nasıl yapılır? Kumpir sevenler için hazırladığımız bu tarif ile evinizde lezzetli bir kumpir yapabilirsiniz. Sokak lezzetlerinin başında gelen kumpir, külde pişmiş patateslerden ve çeşitli malzemeler koyularak önümüze servis edilir. Kumpir sevenler evlerinde de bu lezzeti yapmak isterler. Bu mümkündür. Evinizde tepsi üzerinde haşlanmış patatesler ile bu lezzetin aynısını yapabilirsiniz. Bu kumpir tarifini yaptıktan sonra her karnınızın acıktığında mutfakta bu tarifin malzemelerini bulunduracaksınız. İşte sizlere tepside kumpir tarifi. 

İçindekiler

Tepside Kumpir Malzeme Listesi

  • 6 adet patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı haşlanmış havuç
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5 adet sosis
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kase zeytin
  • 1 çay bardağı kornişon turşu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı ketçap
  • (Malzemeleri kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz.)
Diğer Tarifler  Tavuk Etli Çalı Fasulyesi Nasıl Yapılır?

Tepside Kumpir Yapılışı

  • Patatesleri iyice haşlayıp soyun ve ezin.
  • İçine kaşarın 1 su bardağı kadarını, tereyağını ve tuzu ilave edin ve peynirler eriyene kadar karıştırın.
  • Fırın kabınızın tabanını hafifçe ıslatın ve hazırladığınız püreyi fırın kabına her tarafı eşit olacak şekilde güzelce yayın.
  • Sosisleri yuvarlak dilimleyip sıvı yağda kavurun.
  • Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Arzu ederseniz içine birkaç damla da su ilave edebilirsiniz.
  • Patateslerin üzerine sosisleri yayın.
  • Kornişonları küp küp doğrayın.
  • Zeytin, turşu, mısır, havuç ve bezelyeyi de sosislerin üzerine yayın.
  • Son olarak kalan kaşarları en üste serpin ve fırın kabını 200 derecede ısıtılmış fırına verin.
  • Kaşarlar eridikten sonra alıp dilimleyin. Ketçap ve mayonezle süsleyip servis edin.
Diğer Tarifler  Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi, Dilek Mutfakta
İzmir Mavisi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kapalı