Şımarık Patatesler( Fırında Çıtır Patates Tarifi)

Şımarık patatesler, gerçekten bir harika. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve çok lezzetli. Sizlerin ve özellikle çocuklarınızın çok seveceği Şımarık Patatesleri mutlaka denemelisiniz. Başka çıtır bir lezzet denemek isterseniz Süper Lezzet Çıtır Tavuk Tarifine de bir göz atmalısınız. Şimdi Şımarık Patatesler için malzeme listesine geçelim ve yapım aşamalarını görelim. Şimdiden kolay gelsin..

Şımarık Patatesler İçin Gerekli Malzemeler

Patates	500 Gr.
Ekmek Kırıntısı (galeta unu)	3 Kaşık
Parmesan Peyniri(rendelenmiş)	3 Kaşık
Biberiye	2 Dal
Sızma Zeytinyağı	2 Kaşık
Tuz
Karabiber

Şımarık Patateslerin Hazırlanışı

Patatesleri soyup yıkayın. Küpler halinde doğrayın. Soğuk suyla birlikte bir tencereye alın ve kaynatın. 5 dakika pişirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Küçük bir kaseye ekmek kırıntılarını, rendelenmiş parmesanı, kıyılmış biberiyeyi, tuz ve karabiberi alıp karıştırın. Patatesler pişer pişmez iyice süzün ve tekrar tencereye alın. Hazırladığınız karışımı patateslerin üzerine dökün. Sızma zeytinyağını da döküp karıştırın. Şımarık patatesleri yağlı kağıt serili fırın kabına boşaltın. Patatesleri üst üste binmeden fırın kabına yaymanızı tavsiye ederim. Bu şekilde iyi pişecekler ve daha gevrek olacaklar. Fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı rengi alana kadar kızartın. Afiyet Olsun.