vv
Ana YemeklerEt Yemekleri TarifiKırmızı Et Yemek Tarifleri

Kuzu Etli Dağ Kebabı Tarifi

Kuzu Etli Dağ Kebabı: Özel bir akşamda özel misafirleriniz geldiğin de sofranızı bol gösterecek bir yemek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Hem karnınızı hem de sofranızı doyuracak. Yapılışı biraz zahmetli olsa da sonucunda harika bir lezzet edeceğiniz Kuzu Etli Dağ Kebabı yemeğinin tarifini: malzemelerini ve hazırlanışını paylaştık. Şimdiden Kolay Gelsin.

Kuzu Dağ Kebabı Tarifi

Dağ Kebabı Malzemeleri (6-8 Kişilik)

Kuzu Eti 1 kg.
Patates 2 adet
Havuç 2 adet
Kabak 2 adet
Taze Fasulye 250 gr.
Kereviz 1 adet
Kuru Soğan 1 adet
Taze Soğan 5 adet
Sarımsak 3 diş
Dereotu Yarım demet
Tereyağı 2 yemek kaşığı
Su 1 bardak
Tuz
Kekik
Karabiber
Kırımızı Pul biber
Diğer Tarifler  Karnabahar Nasıl Kızartılır?

Dağ Kebabı Hazırlanışı

Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağı ile hafifçe kavurun. İri parçalar halinde doğranmış kuzu etleri de ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğradığınız taze soğan ve sarımsağı da ilave edin. Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. Patatesi, havucu, kabağı, taze fasulyeyi ve kerevizi kalın jülyen olacak şekilde doğrayın.

Daha sonra etler hafif piştiğinde önce havucu ve taze fasulyeyi ilave edin. Yaklaşık 5-10 dakika sonra dereotu hariç tüm sebzeleri ve suyu ekleyin. Sebzeler ve et piştikten sonra kıyılmış dereotunu, tuzu karabiberi ve kekiği ekleyin ve karıştırın. Kuzu Etli Dağ Kebabınız hazır. Üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak olarak servis edin.

Diğer Tarifler  Hünkarbeğendi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yukarıda sizinle Kuzu Etli Dağ Kebabı tarifi: malzemeleri ve hazırlanışını paylaştık. Size sevdiklerinizle birlikte Afiyet Olsun.

https://www.youtube.com/watch?v=-ee4gJQf6O0

İzmir Mavisi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kapalı