Fırında Köfteli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Fırında Köfteli Kereviz: Tam bir sağlık deposu olan kerevizi akşam yemeğinizde köfteli denemeye ne dersiniz? Kereviz ve köfteyi birleştiren bu yemek siz ve sevdikleriniz için güzel bir akşam yemeği alternatifi. İçerdiği kalsiyum, demir gibi mineraller bakımından zengin olan Kereviz’i çocuklarına sevdirecek bu lezzetli tarifi sizinle paylaştık. İşte aşağıda sizinle Fırında Köfteli Kereviz yemeğinin tarifini; malzemelerini ve hazırlanışını paylaştık. Şimdiden Kolay Gelsin.

Fırında Kereviz Köfte Malzemeleri (6 Kişilik)

Kereviz	4 adet
Domates	4 adet
Kıyma	500 gr.
Soğan	2 adet
Bayat Ekmek	2 dilim
Doğranmış Maydanoz	2 çorba kaşığı
Domates Salçası	1 çorba kaşığı
Sıcak Su	1 su bardağı
Sivribiber	3 adet
Sıvıyağ	1 kahve fincanı
Tuz
Kimyon

Fırında Köfteli Kereviz Yemeğinin Hazırlanışı

Öncelikleri kerevizleri iyice temizleyin ve kerevizleri 2 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlenmiş kerevizleri limonlu suda bekletin. Domatesleri de kerevizlerle aynı kalınlıkta dilimleyin. Sivribiberleri 2-3 parçaya bölün.

Köftesi İçin: Öncelikle bayat ekmekleri ıslatın ve ufalayın. Soğanları da soyup rendeleyin. Soğan, ekmek maydanoz, tuz ve kimyonu kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizdeki yuvarlakları köfte şekline getirip teflonda hafifçe kızartın.

Ardından süzülmüş kereviz dilimlerini fırın kabına yan yana dizin. Üzerlerine birer köfte yerleştirin. Domates dilimlerine de ilave edin ve biberlerle süsleyin.

Bir kase alın ve kaseye salça, sıcak su ve sıvıyağı ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı fırın kabının kenarlarından ekleyin. Alüminyum folyo yardımıyla üzerini kapatın. 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve 7-8 dakika daha pişirin. Ve Fırında Köfteli Kereviz yemeğiniz servise hazır.

Yukarıda sizinle Fırında Köfteli Kereviz tarifi; malzemelerini ve tariflerini paylaştık. Afiyet Olsun!