Hızlı ve Pratik Kızartma Tarifi (Domates Soslu)
Hızlı yemek yapmak istiyorsanız ve şipşak şekilde yorulmadan ve uğraşmadan gününüzü kurtarmak istiyorsanız bu kızartma tarifini hazırlayarak karnınızı doyurabilirsiniz. Özellikle bekar ve öğrenci arkadaşların değişik menüler seçimi yapmak istiyorlarsa bu tarifi kolay bir şekilde hazırlayabilirler. Çok az malzeme ile yapacağınız bu kızartma tarifini sizlere sunuyoruz. Bu kızartma tarifini hepiniz elbet yemişsinizdir. Özellikle annelerin sıkça yaptığı ve ekmeği bana bana yediğimiz bu tarifi şimdi sizlerde yapabilirsiniz. Acele ile yemek yapmak isteyenlerin devamlı tercih ettiği patates kızartması ve üzerine domates sosu ile harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. İşte hızlı ve pratik hazırlanan patates kızartması tarifi malzemeleri şu şekildedir.
Patates Kızartması İçin Malzeme Listesi
| Alınacak Malzemeler |
| Patates 3 veya 2 Adet |
| Domates 3 Adet |
| Sivri Biber 4 veya 5 Adet |
| Sarımsak (isteğe bağlı) |
| Sıvı Yağ |
| Tuz |
| Karabiber |
| Pul Biber |
Yemeğin Hazırlanışı
Bu vereceğimiz tarifi yapmak gerçekten çok kolaydır.Öncelikle patateslerimizi alıp soyma işlemini yapmalıyız. Daha sonra bu patatesleri dilim dilim keserek bir kabın içine koyabilirsiniz. Daha sonra sıvı yağınızı koyduğunuz tavaya bu dilimlediğiniz patatesleri atarak kızartma işlemine başlamalısınız. Patatesler kızarırken biberleri dilimleyerek başka bir tavada kavurmaya başlayabilirsiniz. Bu kavurma işleminde eğer sarımsak istiyorsanız biberle beraber küp küp doğradığınız sarımsakları da kavurabilirsiniz.
Ama istemiyorsanız biberin kavrulmasını bekleyiniz. Bu arada patetesleriniz kızardığında ocaktan alabilirsiniz. Daha sonra biberler kavrulmaya başladığında küçük dilimlerle hazırladığınız domatesleri de biberle beraber kavurmak için tavaya dökmelisiniz. Yumuşayıncaya kadar hepsini kavurmalısınız. Domatesleriniz ekşiyse içerisine çok az miktarda şeker atabilirsiniz.
Bu domateslerinizin ekşiliğini alacaktır. Tuz, Karabiber ve ya isteyen pul biberi de ekleyip kavurma işlemine devam etmelisiniz. Domateslerin kavrulmasını bekleyiniz ve su gibi olasıya kadar kavurunuz. Kavurma işlemi bittikten sonra kızarttığınız patatesleri büyük bir tabağa koyarak, kavurduğunuz biber ve domatesi patateslerin üzerine dökerek servise hazır hale getirebilirsiniz. Çok kolay bir yemek tarifi olan patates kızartması genellikle hafta sonu kahvaltılarında yapılan hafif bir yemektir. Ağız tadınız farklı şeyler yemesini istiyor ve hızlı bir şekilde yemek hazırlamak istiyorsanız karnınızı bu tarifle doyurabilirsiniz.
