Ana YemeklerDünya Mutfağı TarifleriTavuk Yemekleri
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi, Fırında Garnitürlü Tavuk
Beşamel soslu tavuk; bu tarifi yapmak son derece basittir ve çok lezzetli bir gurme yemeğidir. Tavuk ve beşamel sos birleşince çok güzel bir tat oluşuyor. Bir Fransız yemeği olan beşamel soslu tavuk tarifini mutlaka denemelisiniz. Şimdi malzeme listesine gidelim ve beşamel soslu tavuğun nasıl hazırlandığını görelim.
Beşamel soslu farklı bir tarif denemek isterseniz; Brokoli Graten Tarifini mutlaka denemelisiniz.
İçindekiler
Beşamel Soslu Tavuk İçin Gereken Malzemeler
* 3 Adet Tavuk But
* 1 Litre Süt
* 4 Kaşık Un
* 3 Kaşık Tereyağı
* 2 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
* 170 gr. Bezelye
* 1 Adet Havuç
* 1 Adet Soğan
* 1 Kaşık Sıvı yağ
* Tuz
* Karabiber
Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle tavukları yıkayıp bir tencereye alın. 1 adet temizlenmiş soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte üzerine çıkacak kadar su ekleyin. Haşlayın. Tavuklar pişince sudan çıkarıp küçük küçük parçalayın. (tavuk suyunu dökmeyin)
- Havucu temizleyip minik küpler halinde doğrayın. Ayrı bir tencerede bezelye ile havucu haşlayıp suyunu süzün.
- Beşamel sos için; bir tencereye sıvı yağı ve tere yağını alın. Yağ ısınınca unu ekleyip kavurun. Dilediğiniz miktarda tuz, karabiber ekleyin. Sütü azar azar, karıştırarak ekleyin. Koyu kıvam alınca ocaktan alın. Kaşar peyniri rendesini içinde eritin.
- Fırın kabına sebzeleri ve tavuk parçalarını yayın. 1 bardak tavuk suyu ve beşamel sosun yarısını ekleyin. İyice karıştırın. Kalan beşamel sosu üzerine yayın.
- 180 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.